黒豆納豆の巻き寿司

レシピについて

ご飯はまんべんに薄く広げてください。
子ども用にツナを加えるのもおすすめです。
＜今回入れた具＞
大根とニンジンの塩糀炒め…大根とニンジンを千切りにして、ゴマ油で炒め、しんなりしたら塩糀を加えて完成。
マイタケのしょうゆ糀きんぴら…マイタケを細めにさいて、油をひいて炒め、しょうゆ糀を加えて水気がなくなるまで炒め、炒りごまを加えて完成。

調理手順

1. 納豆は付属のタレとわさびを混ぜておく。
2. 巻き簾に海苔をしき、酢飯の半分の量を向こう側1.5cm程あけてまんべんなく広げる。
3. サーモン、納豆、アボカド、好みの具材を手前に並べて、海苔だけの部分に水を指でつけて、巻き簾でぐるっと巻く。
4. 同様に2本目も巻く。
5. 5分ほど置いてなじませ、巻き終わりを下にして食べやすい大きさに切る。