このレシピの作者まな蜜柑
揚げ物などのソースにしたり、そのままご飯にかけたりしても美味しい。
材料 2人分
| ホウレン草（だし汁でゆでておく） | 50g |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 適量 |
| 白ゴマ | 少々 |
| ショウガ | 少々 |
調理手順
- ゆでたホウレン草を細かく切ってヨーグルトで和える。
- 1にゴマとショウガを好みで加える。
レシピのポイント
しょうゆや出汁とヨーグルトはよく合うので、煮浸しに加えてさっぱりディップにしてみました。
好みでしょうゆや味噌で味付けしてください。納豆など発酵食品とも相性が良いです。
