このレシピの作者きな粉
モッツァレラチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったヘルシーなカプレーゼ。
レシピについて
水切りヨーグルトに塩を混ぜるとやらかくなるので、スプーンを使って盛り付けると良いです。
調理手順
- 水切りヨーグルトに塩を混ぜる。
- トマトとアボカドを輪切りにする。
- トマトと水切りヨーグルト、アボカドを皿の上に交互に並べる。
- オリーブオイルとホワイトバルサミコ酢を混ぜ合わせ、3にかける。
材料 2人分
水切りヨーグルト | プレーンヨーグルト1パック分 |
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トマト | 1個 |
アボカド | 1個 |
塩 | 小さじ1/3 |
オリーブオイル | 適量 |
ホワイトバルサミコ酢 | 適量 |