このレシピの作者まな蜜柑
揚げ物などのソースにしたり、そのままご飯にかけたりしても美味しい。
レシピについて
しょうゆや出汁とヨーグルトはよく合うので、煮浸しに加えてさっぱりディップにしてみました。
好みでしょうゆや味噌で味付けしてください。納豆など発酵食品とも相性が良いです。
調理手順
- ゆでたホウレン草を細かく切ってヨーグルトで和える。
- 1にゴマとショウガを好みで加える。
材料 2人分
ホウレン草(だし汁でゆでておく) | 50g |
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プレーンヨーグルト | 適量 |
白ゴマ | 少々 |
ショウガ | 少々 |