発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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次回2026年4月開講予定 募集詳細はしばらくお待ちください
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2026年1月 定員に達しました!キャンセル待ちにて受付中
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12月23日(火)開催 発酵食大学が厳選!基本の調味料セット<冬編>
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2016年7月
ゆる発酵生活
発酵食で焼きびたし!たくさん採れる夏野菜をモリモリ食べよう♪
2016年7月29日
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ゆる発酵生活
メディア掲載
北陸中日新聞に発酵食大学と六星のコラボ弁当について掲載されました
2016年7月27日
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レシピ
ゆずぽん酢とハチミツソースの白身魚のポワレ
2016年7月25日
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酢
メディア掲載
北國新聞に発酵食大学と六星のコラボ弁当について掲載されました
2016年7月25日
カテゴリー
メディア掲載
ゆる発酵生活
発酵食で常備菜!夏バージョン
2016年7月22日
カテゴリー
ゆる発酵生活
手作りゼミ
【5】死菌でもOK?第3の腸内サポート成分
2016年7月20日
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手作りゼミ
京都校
糠みそ漬けワークショップと祝卒業♪
2016年7月20日
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京都校
レシピ
赤タマネギの刻みピクルス
2016年7月19日
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レシピ
タグ
塩麹
、
酢
お知らせ
発酵食大学初のコラボ商品発売☆
2016年7月15日
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金沢本校
2016年後期の発酵食大学がスタート!【6期】
2016年7月15日
カテゴリー
金沢本校
ゆる発酵生活
誰にもある?トホホなダイエットの思い出
2016年7月15日
カテゴリー
ゆる発酵生活
手作りゼミ
【4】毎日の食事から腸内環境を整える発酵食品
2016年7月13日
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