発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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12月23日(火)開催 発酵食大学が厳選!基本の調味料セット<冬編>
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2018年2月
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新しい納豆の世界にトライ!【武蔵小杉6期】
2018年2月28日
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活動日誌
甘酒をあま~くトロットロに作るには?!【大学9期】
2018年2月28日
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野菜だらけ!今食べるべきカレーはコレっ!
2018年2月27日
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ビネガー風味のマイタケパスタ
2018年2月26日
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ゆる発酵生活
醤油糀の魅力とは?
2018年2月23日
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ゆる発酵生活
ゆる発酵生活
プチ酒かすゼミ2~アルコール分・加熱調理について~
2018年2月22日
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ゆる発酵生活
京都校
新酒最盛期!京の老舗・北川本家で日本酒の神髄を味わう【京都校】
2018年2月19日
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、
活動日誌
エキスパート1級の活躍
1日発酵カフェ「yururi」主宰 安藤菜美さん
2018年2月19日
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エキスパート1級の活躍
レシピ
シイタケのオーブン焼き
2018年2月19日
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、
甘酒
ゆる発酵生活
バレンタインにご褒美スィーツ♪
2018年2月16日
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活動日誌
老舗の酒蔵で、SAKEを満喫♪【大学9期】
2018年2月15日
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金沢本校
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ちょい足しでプロの味?!発酵食はこう使う!【菌トレ講座】
2018年2月15日
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