発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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12月23日(火)開催 発酵食大学が厳選!基本の調味料セット<冬編>
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2020年7月
2020年7月
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小松菜の塩麹グリーンカレー
2020年7月14日
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塩麹
活動日誌
withコロナ時代こそ、目指せ!一家に一糀!【大学14期】
2020年7月14日
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金沢本校
お知らせ
【通信部】発酵食大学限定パック!ホリ乳業厳選ヨーグルトセット予約スタート♪
2020年7月14日
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レシピ
豆味噌の野菜たっぷりじゃじゃ麺
2020年7月13日
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発酵食エキスパート1級一覧
梅村 小百合
2020年7月10日
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関東
ゆる発酵生活
しろたまりを引き分けてみた
2020年7月10日
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ゆる発酵生活
レシピ
塩糀のチキン南蛮
2020年7月9日
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レシピ
タマネギ塩糀のスペアリブ
2020年7月9日
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塩麹
発酵食エキスパート1級一覧
高橋 治代
2020年7月7日
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関東
発酵食エキスパート1級一覧
吉田 祐子
2020年7月7日
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近畿
お知らせ
【受講生・卒業生限定】「糀屋三左衛門のかける糀」お試しモニター大募集!
2020年7月7日
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レシピ
みりんキャラメルソースの甘酒フレンチトースト
2020年7月7日
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