このレシピの作者まりえ
懐かしいコッペパンに甘酒の優しい甘さのあんことバターが相性抜群。手軽に作れるおやつです。コッペパンはトーストするとさらに美味しい。
レシピについて
今回はヤマト醤油味噌「加賀棒茶玄米甘酒」を使いました。
甘酒の量はお好みの甘さ加減で調整してください。
あんこの材料を混ぜ合わせる際、ゆであずきはお好みのつぶし具合に調整してください。
コッペパンは少しトーストするとかりっとして美味しいです。
調理手順
- <あんこ>の材料を混ぜ合わせる。
- コッペパンに切れ目を入れ、あんことバターをはさむ。
材料 2人分
コッペパン | 2本 |
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バター | 適量 |
<あんこ> | |
ゆであずき | 50g |
甘酒 | 大さじ1 |
オリゴ糖 | 大さじ1 |