塩ヨーグルト

  2019.01.28

このレシピの作者発酵食大学

ヨーグルトを料理に活用できる基本の塩ヨーグルト。コク出しに、マヨネーズの代わりに、いろいろ使えます。

レシピについて

フタつきの保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。10~14日間ほど保存可能です。 できるだけ良質な塩を使用することをおすすめします。 塩味を強く感じるので、減塩を心がけている方にも良いです。

調理手順

材料  作りやすい分量人分

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