このレシピの作者発酵食大学
とうもろこし甘酒を使った濃厚クリーミーなドレッシング。シンプルな材料でも美味しい、風味豊かな味わい。サラダがもりもり食べられちゃいます。
レシピについて
野菜はお好みのものをお使いください。
黒コショウを加え合わせても美味しいです。
調理手順
- ＜A＞の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- カットした野菜にかけてできあがり。
材料 2人分
| 好みの野菜 | 適量 |
|---|---|
| ＜A＞ | |
| とうもろこし甘酒 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
