豚肉のピーナッツ味噌焼き

レシピについて

オーブンで焼く際、10分くらいで焼き具合を確認してください。 焦げそうな場合はアルミホイルを上にかぶせると良いです。
粗熱が取れてから切ってください。

調理手順

1. 豚肉はフォークなどで数か所穴をあけ、大きい場合は半分や3等分に切る。
2. ポリ袋に豚肉、塩コショウ、酢を入れもみ込む。口を閉じ常温で30分ほど置く。
3. 豚肉を取り出し、クッキングシートを敷いた天板に広げて乗せる。表面に混ぜ合わせた＜タレ＞をまんべんなく塗る。
4. 200度に予熱したオーブンで15分程、火が通るまで焼く。