このレシピの作者発酵食大学
米麹で作る甘酒に、ヨーグルトとフルーツを合わせて作りました。口当たりなめらかでさらりと飲みやすく、甘酒の風味が苦手な人でも美味しくいただけます。季節のフルーツで色々なアレンジが楽しめます。

レシピについて
甘酒には酸味がある果物がよく合います。
塩麹を加えることで、甘さが際立ちます。
調理手順
- いちごは洗ってヘタを取る。
- ミキサーに1のいちごとその他の材料を全て入れ、全体がなめらかになるまで混ぜ合せる。
このレシピの作者発酵食大学
甘酒には酸味がある果物がよく合います。
塩麹を加えることで、甘さが際立ちます。