発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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塩麹で酒粕おからポンデケージョ風
2024年1月15日
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塩麹でタマネギソースの餅ステーキ
2024年1月13日
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塩麹でキャベツと卵の和風スープ
2024年1月12日
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塩麹できのこの豆腐ステーキ
2024年1月11日
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フライパンで塩麹のピリ辛餅
2024年1月7日
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塩麹とお餅で黒豆おこわ風
2023年12月27日
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塩麹で油揚げ入り紅白なます
2023年12月26日
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レシピ
塩麹のアクアパッツァ
2023年12月13日
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塩麹
レシピ
塩麹でレンコンの鶏ハンバーグ
2023年12月8日
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、
塩麹
レシピ
ブロッコリーの塩麹ホワイトソース
2023年12月6日
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甘酒でアジの南蛮漬け
2023年11月29日
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、
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塩麹と絹揚げのピリ辛鶏つくね風
2023年11月27日
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