発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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塩麹できんぴらゴボウ
2022年4月4日
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タマネギ塩麹で本格パエリア
2022年3月30日
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キャベツと油揚げの塩麹和え
2022年3月25日
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ヨーグルトメーカーで甘いタマネギ塩麹
2022年3月24日
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キャベツと塩麹のオープンオムレツ
2022年3月23日
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ヨーグルトで塩麹のタルタルソース
2022年3月22日
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塩麹でスナップえんどうのハニーマスタード和え
2022年3月17日
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塩麹のミートボール
2022年3月16日
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塩麹でブロッコリーとしらすの蒸し焼き
2022年3月11日
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塩麹のレモン唐揚げ
2022年3月3日
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塩麹を使ったしいたけとチーズのリゾット
2022年2月28日
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塩麹でしいたけのオープンオムレツ
2022年2月21日
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