京都校
発酵を取り入れた料理は楽しい！【武蔵小杉10期】
2019年12月23日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
伝統の製法を受け継ぐ酒蔵・澤田酒造さんへ見学！【名古屋校1期】
2019年11月29日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
お酢の歴史は酸味の歴史【京都校4期】
2019年11月25日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
愛知の伝統発酵食！豆味噌の中定商店さんへ蔵見学【名古屋校1期】
2019年11月15日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
日本酒を五感で学ぶ！【京都校4期】
2019年11月11日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
スーパーで売られている納豆の国産大豆の割合は？【京都校4期】
2019年10月24日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
京都の白味噌の由来は？西京味噌との違いとは？【京都校4期】
2019年10月17日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
ヨーグルトメーカーで甘酒を甘く作るコツは？【京都校4期】
2019年10月11日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
漬物とヨーグルトの乳酸菌は違うの？【武蔵小杉9期】
2019年10月9日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
お酢とトマトのさっぱりショウガ焼き【武蔵小杉9期】
2019年9月26日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
本みりんの醸造蔵を初見学！お米がここまで甘くなる秘密は？！【名古屋校1期】
2019年9月13日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
愛知のしろしょうゆを日東醸造さんに学ぶ！【名古屋校1期】
2019年9月3日
カテゴリー
京都校、活動日誌