塩糀のジェノベーゼパスタ

レシピについて

ピンクペッパーがなければ黒コショウでも良いです。
蒸し大豆のかわりにクルミなどのナッツを入れても香ばしくて美味しいです。
豆と塩糀を入れることで、まろやかに仕上がります。

調理手順

1. 小松菜は根元を切り落とし、4~5cmにカットする。バジルは茎から葉を外し、葉のみ使用する。
2. 仕上げ用ペッパー以外の材料すべてをミキサーでかくはんする。
   
3. 茹でたパスタに和えてできあがり。