スイカの甘酒スムージー

レシピについて

あらかじめ甘酒は凍らせておきます。甘酒は凍らせてもカチコチに固まりません。
甘酒は凍らせると発酵が止まるため、保存がききます。凍らせても含まれている栄養素はなくなりません。
スイカのタネは固いため取り除きましょう。ライムも内袋の繊維が口に残ってしまうことがあるので、しぼり汁だけ使うのがおすすめ。

調理手順

1. スイカは皮と種を除く。ライムは果汁をしぼっておく。
2. ミキサーに凍らせた甘酒、ココナッツミルク、スイカ、ライム果汁、塩を入れてフタをし、よくかくはんする。