発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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アウトプットで知識を自分のものに【大学院14期】
2018年8月23日
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全国津々浦々☆海を越えてのご参加も!【大学院14期】
2018年7月12日
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大学院
自作レシピで発酵食を伝える【大学院13期】
2018年4月10日
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活動日誌
大学院
知識と実践両方身に付く!【大学院13期】
2018年3月9日
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、
活動日誌
大学院
後期2日間は課題と試験!【大学院12期】
2017年12月14日
カテゴリー
大学院
大学院
熱い想いを胸に全国各地から集まりました!【大学院12期】
2017年11月14日
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大学院
大学院
乳酸菌のプロに学ぶ!【大学院11期】
2017年9月20日
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大学院
大学院
石川の発酵食を五感で学ぶ!【大学院11期】
2017年9月20日
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大学院
大学院
発酵食の正しい知識と活用を学ぼう!【大学院11期】
2017年8月10日
カテゴリー
大学院
大学院
18種のヨーグルトを食べ比べて乳酸菌を知る!【大学院10期】
2017年6月28日
カテゴリー
大学院
大学院
宿題発表!自作レシピでプレゼンテーション&蔵見学【大学院10期】
2017年6月28日
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大学院
正しい知識と活用を身に付ける!【大学院10期】
2017年6月1日
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