京都校
納豆は最強の発酵食！
2016年11月8日
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金沢本校
金沢大野・ヤマト醤油味噌で学ぶ！糀と味噌造り【大学6期】
2016年10月28日
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金沢本校
金沢本校
金沢の伝統と糀を四十萬谷本舗で学ぶ【大学6期】
2016年10月14日
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金沢本校
京都校
芳しい醤油の香りに包まれて【武蔵小杉サテライト3期】
2016年10月6日
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京都校
京都校
忙しい朝にも便利な味噌玉【武蔵小杉サテライト3期】
2016年9月26日
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京都校
金沢本校
初のW講座☆酢の講義＆「押し寿し」体験【大学6期】
2016年9月1日
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金沢本校
京都校
日本のスタミナ食甘酒！【武蔵小杉サテライト3期】
2016年8月30日
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京都校
受講生の声
受講生のみなさんの声【武蔵小杉サテライト2期】
2016年8月17日
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受講生の声
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学5期】
2016年8月10日
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受講生の声
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院6期】
2016年8月8日
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受講生の声
京都校
ユニークな仲間たちが結集！
2016年8月7日
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京都校
金沢本校
甘酒三昧！美味しく作るコツと甘酒レシピを学ぶ【大学6期】
2016年8月5日
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金沢本校
京都校
糠みそ漬けワークショップと祝卒業♪
2016年7月20日
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京都校
金沢本校
2016年後期の発酵食大学がスタート！【6期】
2016年7月15日
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金沢本校
京都校
酒かすの美容パワーを取り入れよう！
2016年7月5日
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京都校
金沢本校
これまでの成果をオリジナルレシピで！卒業パーティ【5期】
2016年6月24日
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金沢本校
金沢本校
身体を元気にしてくれる酢で夏バテ知らず！
2016年6月20日
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金沢本校
大学院
最終日はヨーグルト三昧！認定試験で締めくくり！【6期】
2016年6月19日
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大学院
大学院
後半はドキドキのデモンストレーションから！【6期】
2016年6月18日
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大学院
金沢本校
納豆パワーを最大限に活かすには？
2016年6月6日
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金沢本校
京都校
最強の発酵食！納豆
2016年6月6日
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京都校
大学院
発酵調味料の良さを引き出すレシピとは？【大学院6期】
2016年6月6日
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大学院
大学院
発酵とは？石川で学ぶ発酵の基礎【大学院6期】
2016年6月6日
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大学院
金沢本校
ピカピカの五月晴れ！田植え体験と米作りの話in六星
2016年5月16日
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金沢本校
京都校
醤油しぼりといしる！
2016年5月13日
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京都校
京都校
食べ比べから仕込みまで。オール味噌DAY♪
2016年5月10日
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京都校
金沢本校
醤油、いしる。醤の美味しさを知る
2016年5月6日
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金沢本校
金沢本校
かぶら寿司の銘店・四十萬谷本舗で糀の世界を学ぶ【5期】
2016年4月13日
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金沢本校
京都校
餅米、玄米、酒米の甘酒飲み比べ♪
2016年4月11日
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京都校
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院5期】
2016年4月6日
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受講生の声
京都校
塩麹の基本をマスターしよう！【武蔵小杉サテライト2期】
2016年3月30日
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京都校
大学院
ヨーグルトを学んで総まとめの日！【大学院5期】
2016年3月24日
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大学院
大学院
大学院3日目は新キッチンでプレゼン♪【大学院5期】
2016年3月23日
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大学院
金沢本校
伝統の味噌作りを糀蔵で体験【大学5期】
2016年3月16日
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金沢本校
金沢本校
仕込み繁忙期の酒蔵を見学♪【大学5期】
2016年3月2日
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金沢本校
受講生の声
発酵食大学を卒業したママたち
2016年2月29日
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受講生の声
受講生の声
これまでの受講生の声おまとめ
2016年2月23日
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受講生の声
大学院
発酵調味料の基本と魅力が伝わるレシピを学ぶ2日目【大学院5期】
2016年2月23日
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大学院
大学院
発酵の基本と石川の発酵食を学ぶ1日目【大学院5期】
2016年2月17日
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大学院
受講生の声
受講生のみなさんの声【武蔵小杉サテライト1期】
2016年2月15日
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受講生の声
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院4期】
2016年2月14日
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受講生の声
金沢本校
関東に引き続き、発酵食大学がいよいよ関西に！
2016年2月2日
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