このレシピの作者happy
ヘルシーで簡単。美容にも健康にもうれしい！食物繊維と野菜がたっぷりとれる和風サラダです。
材料 4人分
| おから | 200g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| かつお節 | 1袋 |
| 醤油麹 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
調理手順
- きゅうりは輪切りにして塩もみする。出た水分をしぼっておく。
- 玉ねぎはスライスし、水にさらす。水分をしぼっておく。にんじんも同様に薄くスライスする。
- ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
レシピのポイント
しっとり仕上げたいときは豆乳を大さじ3を加えると良いです。
ツナが入って子どもも食べやすい味付けです。
ツナ缶の代わりにちくわを使っても美味しいです。
