しょうゆ糀のおからサラダ

レシピについて

しっとり仕上げたいときは豆乳を大さじ3を加えると良いです。
ツナが入って子どもも食べやすい味付けです。
ツナ缶の代わりにちくわを使っても美味しいです。

調理手順

1. キュウリは輪切りにして塩もみする。出た水分をしぼっておく。
2. タマネギはスライスし、水にさらす。水分をしぼっておく。ニンジンも同様に薄くスライスする。
3. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。