このレシピの作者発酵食大学
サツマイモの自然な甘みを生かした体が温まるスイーツ。麹の匂いが苦手な人にもおすすめ。夏場は冷たく冷やしたり、白玉団子の代わりに焼いたお餅を入れても美味しいです。
レシピについて
甘さが足りない場合は、てんさい糖や黒砂糖などを加えてください。
調理手順
- 鍋にサツマイモ甘酒と水を入れて火にかける。
- 器に盛り、白玉団子を乗せ、好みでドライフルーツ（分量外・適量）を飾る。
材料 作りやすい分量人分
| サツマイモ甘酒 | 適量 |
|---|---|
| 白玉団子 | 適量 |
| 水 | 適量 |
サツマイモ甘酒の白玉団子
