2021年7月26日 2021年7月26日 発酵食大学事務局 レシピ 発酵ずんだシェイク このレシピの作者発酵食大学 砂糖不使用のずんだ餡を使った豆乳シェイク。夏は冷たく、寒い日は温めても美味しいです。 材料 1人分 発酵ずんだ餡 60g 豆乳 120ml 調理手順 発酵ずんだ餡は冷凍しておく。 発酵ずんだ餡と豆乳をミキサーに入れて撹拌する。 グラスに注いでできあがり。 レシピのポイント 豆乳とずんだ餡の割合はお好みで調整してください。 \一生モノの発酵の知識を学ぼう/ 金沢校・京都校・東京校はこちら \発酵のある暮らしを楽しもう!/ おすすめ調味料と麹はこちら \オリジナル調味料/ 「発酵カレー麹」好評発売中!