塩麹のピリ辛ピーナッツ

レシピについて

塩加減はお好みで。味をみて塩麹の量を調整してくださいね。
黒コショウの代わりに山椒を入れても美味しいです。
一味唐辛子の量はお好みで調整して下さい。辛いのが苦手な方は減らして、好きな方は多めにどうぞ。

調理手順

1. フライパンにゴマ油、ニンニク、一味唐辛子を入れて中火で熱し、香りが立ったらピーナッツを加える。
2. 1〜2分程弱火で炒め、仕上げに塩麹、黒コショウを加えて混ぜる。