いしる糀で中華風炒め物

レシピについて

サヤインゲンは少しくったり炒めたほうが味がしみます。できたらビールが欲しくなります（笑）

調理手順

1. いしる糀、日本酒、ゴマ油、砂糖、コショウを混ぜ合わせる。
2. 中華鍋で豚肉とサヤインゲンを炒める。火を通すために日本酒（分量外）をふっても良い。
3. 火が通ったら、ひとくち大に切った厚揚げを加える。
4. 1の調味料を加え、ざっくり炒め合わせる。