空豆の和風スープ

レシピについて

味噌は各家庭で味、塩加減が違うので、味を見ながら調整してください。
普通の味噌汁よりも甘味がありまろやかなので、子どもでも食べやすいです。
今回は福光屋の「プレミアム ライスミルク」を使用しました。

調理手順

1. 鍋に水を入れ沸騰したら、食べやすい大きさに切った豆腐、ベーコン、空豆を湯の中に入れる。
2. 空豆が煮えたら、ライスミルクを加えて少し温める。
3. 火を止めて味噌を入れて溶かす。