お知らせ
【菌トレ講座】発酵食の常備菜で時短＆カンタン＆おいしいを叶える♪
2017年8月8日
カテゴリー
お知らせ
京都校
可愛く栄養たっぷりの味噌玉作りも♪【武蔵小杉5期】
2017年8月1日
カテゴリー
京都校
エキスパート1級の活躍
運命を変えた感動の甘酒●上江洲一美さん
2017年8月1日
カテゴリー
エキスパート1級の活躍
京都校
金沢蔵元のしょう油搾りを体験！【武蔵小杉5期】
2017年7月25日
カテゴリー
京都校
エキスパート1級の活躍
一人一人が違うように発酵も変化と成長が魅力●吉澤 直美さん
2017年7月21日
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エキスパート1級の活躍
活動日誌
発酵食大学8期がついに開講♪【大学8期】
2017年7月19日
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活動日誌、金沢本校
ゆる発酵生活
衝撃の出会いから、美味しい！に大変化♪
2017年7月7日
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ゆる発酵生活、エキスパート1級の活躍
お知らせ
通信部レシピ本全プレキャンペーン実施中！
2017年7月5日
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お知らせ
活動日誌
卒業パーティは発酵食づくしでおもてなし！【大学7期】
2017年7月4日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
お知らせ
復活第1弾☆あの忘れられない味が戻ってきた！
2017年7月1日
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お知らせ
大学院
18種のヨーグルトを食べ比べて乳酸菌を知る！【大学院10期】
2017年6月28日
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大学院、活動日誌
大学院
宿題発表！自作レシピでプレゼンテーション＆蔵見学【大学院10期】
2017年6月28日
カテゴリー
大学院、活動日誌
京都校
大人気！甘酒を徹底研究【武蔵小杉5期】
2017年6月19日
カテゴリー
京都校
エキスパート1級の活躍
きのこは菌１００％！菌を丸ごと食べられる唯一の食材！【勉強会】
2017年6月19日
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エキスパート1級の活躍
活動日誌
やっぱりスゴイ！世界最古の発酵調味料「酢」をかしこく美味しく摂りいれる【大学7期】
2017年6月14日
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活動日誌、金沢本校
京都校
夏期のコーススタート！【武蔵小杉5期】
2017年6月13日
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京都校
お知らせ
【菌トレ講座】第3弾！いしるを使って料理上手に！ 超簡単スピードメニューを教えちゃいます☆
2017年6月13日
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お知らせ
大学院
正しい知識と活用を身に付ける！【大学院１０期】
2017年6月1日
カテゴリー
大学院、活動日誌
お知らせ
「発酵食エキスパート3級認定試験」いよいよスタート！
2017年5月31日
カテゴリー
お知らせ
活動日誌
スーパーフード「納豆」を楽しむ！！【発酵食大学7期】
2017年5月31日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
エキスパート1級の活躍
発酵食の大きな可能性を感じた勉強会！
2017年5月18日
カテゴリー
エキスパート1級の活躍
活動日誌
田植え体験！米作りのお話！昼食は田んぼの上で！【大学7期】
2017年5月16日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
京都校
最終回は難易度高？と思われがちな「酢・ぬか漬け」
2017年5月3日
カテゴリー
京都校、活動日誌
お知らせ
今だけ！菌トレBOX第6弾♪旬のトマトとふわとろたまごのお弁当できました☆
2017年5月1日
カテゴリー
お知らせ
お知らせ
クレジットカード決済 メンテナンスのお知らせ
2017年5月1日
カテゴリー
お知らせ
活動日誌
醤油の歴史、テイスティング、活用法を学ぼう！【大学7期】
2017年5月1日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
お知らせ
期間限定☆「ふわとろたまごのトマト天津飯」で菌トレ講座☆
2017年4月20日
カテゴリー
お知らせ
京都校
第6回目の講義は飲んでも良し！塗っても良し！万能な「日本酒・酒粕」
2017年4月12日
カテゴリー
京都校、活動日誌
活動日誌
かぶら寿しの歴史！糀の歴史！そして糀漬け体験！【大学7期】
2017年4月11日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
ニュース＆トピックス
【発酵を考える～その奥深さとは？】エキスパート勉強会開催します！
2017年4月7日
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ニュース＆トピックス
ニュース＆トピックス
いいじ金沢✕通信部　 レシピ本全プレキャンペーン！
2017年4月6日
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ニュース＆トピックス
京都校
第5回目の講義は伝えることが多すぎる！「納豆」
2017年4月3日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
第4回目の講義は体験付きの「醤油・しょうゆ糀・いしる」
2017年3月31日
カテゴリー
京都校、活動日誌
京都校
第3回目の講義はマルチな「味噌」
2017年3月30日
カテゴリー
京都校、活動日誌
活動日誌
今やブーム？！甘酒の魅力を味わい学ぶ【発酵食大学7期】
2017年3月21日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
エキスパート1級の活躍
“菌トレ講座”で講師デビュー♪【発酵食エキスパート1級】
2017年3月9日
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エキスパート1級の活躍
活動日誌
大人気！味噌づくりと蔵見学【大学7期】
2017年3月2日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
メディア掲載
北國新聞に発酵食大学の認定資格制度について掲載されました。
2017年2月24日
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メディア掲載
お知らせ
発酵食エキスパート新資格認定制度スタート！
2017年2月22日
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お知らせ
お知らせ
ほっぺた落ちる！ 腸がよろこぶ！びっくりのグリーンカレーBOXできました！
2017年2月21日
カテゴリー
お知らせ、ニュース＆トピックス