発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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驚異の発酵食!スーパーフード納豆【京都校6期】
2020年11月11日
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味噌で目指せ!健康美人【大学14期】
2020年10月29日
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受講生の声を集めました!【金沢本校】
2020年10月28日
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【発酵食大学 大学院講師】未知の発酵との出会いを橋渡し~石川県立大学・小栁先生
2020年10月28日
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京都校
発酵のきほん~腐敗の違いって何?【オンライン校】
2020年10月27日
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お友達紹介でレシピ本プレゼントキャンペーン
2020年10月22日
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万能調味料!タマネギヨーグルト【大学14期】
2020年10月19日
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【期間限定】日東醸造「コクと旨みのしろたまり&寄せ鍋つゆ」セット予約スタート♪
2020年10月16日
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大学院
通学&オンラインのダブルコースで実施【大学院18期】
2020年10月15日
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京都校
ぬか漬け~お手入れのコツを知って上手にリカバリー♪【京都6期】
2020年10月15日
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【期間限定】藤原食品「京納豆」セット予約スタート♪
2020年10月7日
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活動日誌
世界に誇る日本の調味料・しょうゆ!【大学14期】
2020年10月1日
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