京都校
【発酵食大学】各校の卒業式が行われました！
2024年6月30日
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京都校、活動日誌、金沢本校
レシピ
塩麹で鶏むね肉のスパイシーソテー
2024年6月30日
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塩麹
レシピ
甘酒でナスの煮浸し
2024年6月30日
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レシピ
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みりん、甘酒
レシピ
塩麹でキュウリのミョウガ漬け
2024年6月26日
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塩麹、酢
レシピ
塩麹のじゃこピーマン
2024年6月26日
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みりん、塩麹
ニュース＆トピックス
発酵食エキスパート勉強会を7月より開催！テーマは「腸活」
2024年6月25日
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ニュース＆トピックス
レシピ
塩麹でキュウリと大根のコロコロ漬け
2024年6月24日
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レシピ
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塩麹
レシピ
塩麹でトマトと卵の洋風炒め
2024年6月22日
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塩麹
京都校
【京都校】村山造酢さんによるお酢講座！
2024年6月18日
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京都校、活動日誌
ニュース＆トピックス
通学コースの大学院にフィールドワークを追加！
2024年6月17日
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ニュース＆トピックス
レシピ
塩麹でキュウリのレモンマリネ
2024年6月16日
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レシピ
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塩麹
ゆる発酵生活
【麦味噌】2月に仕込んだ味噌を開封しました！
2024年6月15日
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ゆる発酵生活