黒豆納豆と小松菜のチヂミ

レシピについて

焼くときは、じっくりと焦らずに。もちもちとした食感で、子どもでも食べやすい栄養満点のおかずです。

調理手順

1. 小松菜を茹でで、粗みじん切りにする。タマネギも粗みじんに切る。
2. 1をボウルに入れ、納豆、片栗粉、小麦粉、水を加えて混ぜ合わせる。
3. フライパンに油をひき、生地を流し入れて焼く。片面に焼き色がついたら、ひっくり返してフタをして蒸し焼きにする。
4. 焼きあがったらポン酢をつけていただく。