ヨーグルトを使ったクリームフレンチトースト

レシピについて

パンはひと晩つけた方がモチモチした食感に仕上がります。
甘めが好みであれば、砂糖を増やして自分好みに合わせてください。砂糖12gだとかなり甘さがひかえめですが、スキレットで焼くときにベーコンや、ハム、卵を落として一緒に焼き仕上げ、塩コショウをすると簡単な食事系にアレンジできます。
スキレットがない場合はグラタン皿などでも代用できます。その際は、グラタン皿にバターを塗ってからパンを並べて焼いてください。
イチゴの代わりに好みのフルーツを使っても良いです。

調理手順

1. ＜フレンチトースト液＞の材料をすべてボウル入れ、よく混ぜる。
2. パンを対角線状に4回切って、8枚の三角形を作る。（好みで四角形にしても良い）
3. 2のパンを1の液にひと晩つけておく。
4. スキレットをガス火にかけて温め、バター（分量外・少々）を溶かし入れてなじませる。
5. 4のスキレットの上に3の浸けこんだパンをきれいに並べる。
6. 230度のオーブンに入れ、10分程度薄い焼き色がつくまで焼く。
7. 焼きあがったら、＜仕上げ用＞の粉砂糖、ヨーグルト、イチゴソース（またはジャム）、イチゴを飾る。