大学院
【大学院】新たな一歩前進へ
2025年12月27日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院】県内外から受講生が集まりました！
2025年6月23日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院】初のフィールドワークを開催しました！
2024年10月28日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院 24期】笑いあり涙ありで走り切りました！
2023年10月31日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院】23期（2023年4～6月）
2023年6月12日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院】22期（2022年9～10月）
2022年10月28日
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大学院、活動日誌
大学院
【大学院】21期　2022年4月～6月
2022年8月3日
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大学院、活動日誌
大学院
発酵のメカニズムをしっかり学ぶ【大学院20期】
2021年10月19日
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大学院、活動日誌
大学院
日本全国＆海外受講生がオンラインで集結！【大学院19期】
2021年5月31日
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大学院、活動日誌
大学院
通学＆オンラインのダブルコースで実施【大学院18期】
2020年10月15日
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大学院、活動日誌
ニュース＆トピックス
日本各地からライブ受講～アウトプット編【大学院17期】
2020年5月26日
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ニュース＆トピックス、大学院、活動日誌
大学院
日本各地からオンライン受講～インプット編【大学院17期】
2020年4月20日
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大学院、活動日誌
大学院
発酵を科学的＆実践的に学ぶ！【大学院16期】
2019年12月20日
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大学院、活動日誌
大学院
発酵食の伝え方実践編【大学院15期】
2019年5月31日
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大学院、活動日誌
大学院
大学院で学ぶこと【大学院15期】
2019年4月17日
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大学院、活動日誌
大学院
アウトプットで知識を自分のものに【大学院14期】
2018年8月23日
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大学院、活動日誌
大学院
全国津々浦々☆海を越えてのご参加も！【大学院14期】
2018年7月12日
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大学院、活動日誌
大学院
自作レシピで発酵食を伝える【大学院13期】
2018年4月10日
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大学院、活動日誌
大学院
知識と実践両方身に付く！【大学院13期】
2018年3月9日
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大学院、活動日誌
大学院
後期2日間は課題と試験！【大学院12期】
2017年12月14日
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大学院、活動日誌
大学院
熱い想いを胸に全国各地から集まりました！【大学院12期】
2017年11月14日
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大学院、活動日誌
大学院
乳酸菌のプロに学ぶ！【大学院11期】
2017年9月20日
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大学院、活動日誌
大学院
石川の発酵食を五感で学ぶ！【大学院11期】
2017年9月20日
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大学院、活動日誌
大学院
発酵食の正しい知識と活用を学ぼう！【大学院11期】
2017年8月10日
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大学院、活動日誌
大学院
18種のヨーグルトを食べ比べて乳酸菌を知る！【大学院10期】
2017年6月28日
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大学院、活動日誌
大学院
宿題発表！自作レシピでプレゼンテーション＆蔵見学【大学院10期】
2017年6月28日
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大学院、活動日誌
大学院
正しい知識と活用を身に付ける！【大学院１０期】
2017年6月1日
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大学院、活動日誌
大学院
最終日はヨーグルト三昧！認定試験で締めくくり！【6期】
2016年6月19日
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後半はドキドキのデモンストレーションから！【6期】
2016年6月18日
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大学院
発酵調味料の良さを引き出すレシピとは？【大学院6期】
2016年6月6日
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発酵とは？石川で学ぶ発酵の基礎【大学院6期】
2016年6月6日
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大学院
ヨーグルトを学んで総まとめの日！【大学院5期】
2016年3月24日
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大学院3日目は新キッチンでプレゼン♪【大学院5期】
2016年3月23日
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発酵調味料の基本と魅力が伝わるレシピを学ぶ2日目【大学院5期】
2016年2月23日
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発酵の基本と石川の発酵食を学ぶ1日目【大学院5期】
2016年2月17日
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最終日は製造から試食まで、ヨーグルト三昧！【大学院4期】
2015年12月25日
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大学院3日目。発酵食のよさを伝えるプレゼン【大学院4期】
2015年12月24日
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大学院2日目。「発酵食を伝えるレシピ」を学ぶ【大学院4期】
2015年11月11日
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4期スタート！初日から日本が誇る発酵珍味を見学【大学院4期】
2015年11月10日
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乳酸菌の王者、ヨーグルトに迫ります！【大学院3期】
2015年9月11日
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大学院3日め。オリジナル発酵食レシピでデモに挑戦【大学院3期】
2015年9月9日
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大学院2日目。より実践的な発酵食＆石川の発酵食品【大学院3期】
2015年8月21日
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