発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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甘酒クリームチーズディップ
2021年6月29日
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カマンベールキウイ
2020年11月16日
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ぶどうモッツアレラ
2020年10月26日
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おいなりキムチ納豆
2020年5月18日
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納豆の花束手巻き寿司
2020年4月27日
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塩糀のガーリックトースト
2019年2月27日
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豚ひき肉とチーズの味噌オーブン焼き
2018年10月3日
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甘酒のマッシュポテト
2018年9月10日
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マッシュルームの塩麹オムレツ
2018年3月19日
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シイタケのオーブン焼き
2018年2月19日
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大根のぬか漬けとチーズの生ハム巻き
2018年1月29日
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酒粕のアボカドポテトサラダ
2018年1月22日
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