ゆる発酵食

しろたまりを引き分けてみた

こんにちは。おっさん働き女子のユリヤンです。 2月に京都校で仕込んだしろたまりを、先日引き分けしました。 京都校での仕込みの様子はこちらの活動日誌をご覧くださいね。 京都の前は名古屋校で初めて作ったのですが、その香りの良・・・

梅酒で美肌を作ろう♪

こんにちは! オシャレ番長のジュンです。 梅酒の季節がやってきました! 作らないけどちょっと憧れます(*´▽`*) うめしごと。 いや、意外ともくもくと作業するの嫌いじゃないからやってみてもいいかも? なんて思っているう・・・

巣ごもり生活にこねこね。パン作り

こんにちは。 ファイターズ命マキです。 新型コロナウィルスによる緊急事態宣言が出され、早ウン日。 元々家でダラダラ過ごすのが好きな我が家の面々は、ストレスをためることなく日々の生活を過ごしております。 体重計が電池切れの・・・

改タマネギ塩糀の活用術

こんにちは。 ファイターズ命マキです。 プロ野球オープン戦は無観客試合、開幕延期とこれまでにない状況の昨今。 高校野球は中止に・・・ 選手の皆さんのお気持ちを察すると泣けてきます。 さて、前回ジュンさんが仕込んでくれたn・・・

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