金沢本校
関東に引き続き、発酵食大学がいよいよ関西に！
2016年2月2日
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2016年度の発酵食大学が開講しました！【大学5期】
2016年1月25日
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9か月間でオリジナルレシピも！【4期】
2015年10月2日
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本当に健康な食生活とは？【4期】
2015年9月4日
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忙しい毎日こそ発酵食を！【4期】
2015年8月27日
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石川県発、そらなっとうの誕生秘話【4期】
2015年7月18日
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9か月の発酵食の学びを披露！卒業パーティ【3期】
2015年7月14日
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「能登の発酵食を巡るツアー」その2＜輪島編＞
2015年7月13日
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「能登の発酵食を巡るツアー 」その1＜七尾編＞
2015年7月12日
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甘酒チェック＆野菜レシピの日【4期】
2015年6月27日
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最後の調理実習【3期】
2015年6月23日
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大好評！甘酒ティスティング【4期】
2015年6月6日
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発酵食の王様「納豆」を学ぶ【3期】
2015年6月2日
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大学院生も一緒に！田植え体験in六星【4期】
2015年5月16日
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まるで夏日！田植え体験in六星【3期】
2015年5月15日
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時短で美味しく！発酵食を活用【3期】
2015年4月28日
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由緒ある建物で糀漬け体験！【4期】
2015年4月18日
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旬の野菜で簡単糀漬け体験【3期】
2015年4月7日
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伝統の発酵調味料を使って野菜をたっぷり摂ろう！【4期】
2015年3月28日
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酢のお話＆野菜たっぷりレシピ【3期】
2015年3月17日
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蔵元直伝！手作り味噌仕込み【4期】
2015年3月6日
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ヤマト蔵見学　お楽しみ♪手前味噌造りの日【3期】
2015年2月20日
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福光屋酒蔵見学レポート【4期】
2015年2月14日
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伝統発酵調味料をフル活用！【3期】
2015年2月4日
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