発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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次回2026年4月開講予定 募集詳細はしばらくお待ちください
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2026年1月開講の募集開始しました
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2026年1月 定員に達しました!キャンセル待ちにて受付中
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2026年1月開講木曜日コース募集開始しました
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12月23日(火)開催 発酵食大学が厳選!基本の調味料セット<冬編>
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受講生レビュー【通信部】
2022年3月14日
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受講生の声を集めました!【金沢本校】
2020年10月28日
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卒業生からのレビュー【金沢本校】
2020年3月12日
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受講生の皆さんの声~蔵見学はオトナの遠足♪【名古屋校】
2020年2月25日
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受講生のみなさんの声【京都校】
2019年10月31日
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受講生のみなさんの声【金沢本校】
2019年10月30日
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受講生の皆さんの声【名古屋校】
2019年10月18日
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卒業生のみなさんの声【金沢本校】
2019年6月14日
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受講生の皆さんの声【大学/京都】
2018年11月19日
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受講生の皆さんの声【大学/金沢】
2018年9月20日
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受講生の声【大学院】
2018年1月30日
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受講生のみなさんの声【武蔵小杉認定校】
2017年10月10日
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参加者のみなさんの声【1Day講座in千葉】
2017年10月6日
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受講生のみなさんの声【武蔵小杉サテライト2期】
2016年8月17日
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受講生のみなさんの声【大学5期】
2016年8月10日
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受講生のみなさんの声【大学院6期】
2016年8月8日
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受講生のみなさんの声【大学院5期】
2016年4月6日
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発酵食大学を卒業したママたち
2016年2月29日
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これまでの受講生の声おまとめ
2016年2月23日
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受講生のみなさんの声【武蔵小杉サテライト1期】
2016年2月15日
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受講生のみなさんの声【大学院4期】
2016年2月14日
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