活動日誌
糀の歴史学を学ぼう！【大学10期】
2018年10月18日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
京都校
甘酒+αで変幻自在の調味料に！【京都2期】
2018年10月15日
カテゴリー
京都校、活動日誌
お知らせ
そんな使い方があったなんて！今年こそ酒粕をマスターしよう♪【菌トレ講座】
2018年10月9日
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お知らせ
京都校
これさえ押さえればOK!糠漬けは怖くない！【武蔵小杉7期】
2018年10月1日
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京都校
活動日誌
手前味噌作り体験！【大学10期】
2018年9月27日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
お知らせ
通信部ふろく付コース販売終了のお知らせ
2018年9月25日
カテゴリー
お知らせ
受講生の声
受講生の皆さんの声【大学/金沢】
2018年9月20日
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受講生の声
京都校
白味噌作り＆西京漬けを学んで味わうスペシャルな一日♪【京都2期】
2018年9月20日
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京都校、活動日誌
お知らせ
【通信部限定】美容雑誌にも掲載！「国産大豆１００％ソイフローラ」お試しモニター大募集！
2018年9月19日
カテゴリー
お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
秋バテにも効果的？！酢を上手に摂りいれよう♪【武蔵小杉7期】
2018年9月12日
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京都校
京都校
プロに学ぶ！今度こそうまくいく糠漬けの方法♪【京都2期】
2018年9月12日
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京都校、活動日誌
活動日誌
石川の発酵文化に欠かせないお米を学ぼう！【大学10期】
2018年9月12日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
京都校
食べなきゃソン！納豆のパワーホントに知ってる？【武蔵小杉7期】
2018年9月11日
カテゴリー
京都校
エキスパート1級の活躍
種麹博士が武蔵小杉にやってきた！【勉強会in武蔵小杉】
2018年9月5日
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エキスパート1級の活躍
エキスパート1級の活躍
種麹屋発祥の地・京都からものしり博士が金沢へ！【エキスパート＆卒業生合同勉強会】
2018年8月29日
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エキスパート1級の活躍
活動日誌
残暑もお酢パワーで元気いっぱい！【大学10期】
2018年8月29日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
お知らせ
【菌トレ弁当】きのこたっぷり！しょうゆ糀の旨みがたまらな～い☆
2018年8月29日
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お知らせ
大学院
アウトプットで知識を自分のものに【大学院14期】
2018年8月23日
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大学院、活動日誌
エキスパート1級の活躍
空き家スペースを生かして 食の講座や生産者とつながる場に●後藤 由枝さん
2018年8月23日
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エキスパート1級の活躍
京都校
老舗蔵元５代目社長はおしょうゆ博士♪【京都2期】
2018年8月21日
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京都校、活動日誌
お知らせ
発酵食大学ミニ講座☆初心者さん集まれ―♪しょうゆ糀はどう使う？【菌トレ講座】
2018年8月20日
カテゴリー
お知らせ
京都校
金沢から日本酒の出張講座♪【武蔵小杉7期】
2018年8月9日
カテゴリー
京都校
京都校
夏こそ味噌をミカタに♪【武蔵小杉７期】
2018年8月9日
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京都校
活動日誌
猛暑の今こそ！飲む点滴「甘酒」【大学10期】
2018年8月9日
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活動日誌、金沢本校
京都校
熱ーいハートの発酵食仲間が全国から集まりました！【京都2期】
2018年7月26日
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京都校、活動日誌
活動日誌
発酵の世界へようこそ！【大学10期】
2018年7月19日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
エキスパート1級の活躍
発酵食の発信で美味しい＆楽しいを共有できる幸せ●神戸明美さん
2018年7月17日
カテゴリー
エキスパート1級の活躍
大学院
全国津々浦々☆海を越えてのご参加も！【大学院14期】
2018年7月12日
カテゴリー
大学院、活動日誌
エキスパート1級の活躍
いしる使いの達人になれちゃう？！【発酵食エキスパート1級】
2018年7月11日
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エキスパート1級の活躍
京都校
搾りたて醤油の香りは格別！【武蔵小杉７期】
2018年7月4日
カテゴリー
京都校
活動日誌
糀が繋いでくれたもの【大学9期】
2018年7月4日
カテゴリー
活動日誌、金沢本校
お知らせ
【通信部限定】7月新発売！「加賀棒茶 玄米甘酒」お試しモニター大募集！
2018年7月3日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
【菌トレ弁当】第13段☆夏だ！いしるだ！♪
2018年6月27日
カテゴリー
お知らせ
京都校
フィナーレの卒業パーティは腕の見せどころ♪【京都校1期】
2018年6月27日
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京都校、活動日誌
京都校
甘酒を上手に摂りいれるには？【武蔵小杉７期】
2018年6月22日
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京都校
活動日誌
女性のミカタ！お酢～♪【大学9期】
2018年6月19日
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活動日誌、金沢本校
京都校
今期最後はみんな大好き！な千鳥酢さん♪【京都校1期】
2018年6月11日
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京都校、活動日誌
エキスパート1級の活躍
発酵食を続けていくことの大切さを正しく伝えたい●掘いずみさん
2018年6月6日
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エキスパート1級の活躍
お知らせ
絶品レシピは石川のあの発酵食できまり！【菌トレ講座】
2018年6月5日
カテゴリー
お知らせ
京都校
満員御礼で開講！発酵のキホンを極めましょう♪【武蔵小杉7期】
2018年5月29日
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京都校