発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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京都校初!醤油絞り体験で生醤油を味わう【京都校6期】
2020年9月11日
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各地のお味噌を味比べ!【京都校】
2020年9月4日
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酢の知られざる調理効果を体感!【武蔵小杉11期】
2020年9月1日
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失敗しない糠漬けのポイントって?【武蔵小杉11期】
2020年8月20日
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日本酒とみりんでカンパイ♪【武蔵小杉11期】
2020年7月30日
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話題の納豆♪その健康効果とは?【武蔵小杉校11期】
2020年7月20日
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発酵のしくみを理解する!【京都校6期】
2020年7月14日
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糀蔵からLIVEで配信!【武蔵小杉11期】
2020年6月19日
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ライブで甘酒講座を実施♪【武蔵小杉11期】
2020年6月4日
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オンラインで京都校の甘酒講座実施しました
2020年4月23日
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初のオンライン講座!【武蔵小杉11期】
2020年4月23日
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蔵見学第一弾!~澤田酒造【名古屋2期】
2020年3月2日
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