通信部
2026年6月18日【第６回】睡眠や疲労も腸に関連！今からできる生活習慣
2026年4月24日
【2026年6月10日（水）開催】８．酢の基礎講座
2026年4月17日
News
腸活ゼミ（１７）初歩から解説！食品添加物が腸に与える影響｜アーカイブ動画配信中
2026年4月29日
腸活ゼミ（１５）初歩から解説！食物繊維と腸内細菌｜アーカイブ動画配信中
2026年4月28日
レシピ
高野豆腐の塩麹唐揚げニラだれがけ｜カリもち食感のヘルシーレシピNew!!
2026年5月11日
鶏もも肉の塩麹ポッサム風｜包んで食べる簡単サンチュ巻きレシピNew!!
2026年5月10日
ゆる発酵生活
あなたはどっち？塩麹の作り比べ『常温』or『ヨーグルトメーカー』
2026年3月9日
醤油麹の作り比べ｜あなたの好みは「濃厚」？それとも「まろやか」？
2026年3月3日
徹底解説！本みりんとみりん風調味料の違いとは？
2026年2月17日
横浜校1期生5人組がさすらいの発酵食堂「醸門」の活動をスタート
2026年2月9日
公開ゼミ
あなたはどっち？塩麹の作り比べ『常温』or『ヨーグルトメーカー』
2026年3月9日
【10】余ったお餅も変身！甘酒の作り方
2018年12月28日
【9】本当に美味しい甘酒の作り方
2018年7月2日
【8】もやし屋の米麹パウダーで作ってみよう！
2018年4月11日
蔵元探訪
糀といえば、金沢・大野 世界の人が魅力を感じるものがここにはある
2019年9月3日
伝統の酒造りスピリットを守りながら 「常に前よりいいもの」へと挑戦
2019年4月26日
VTR蔵見学 四十萬谷本舗編
2016年4月20日
VTR蔵見学 高野酢造編
2016年4月19日
