通信部
【予告】2023年3月14日開催 澤田酒造さんに学ぶ～酒粕講座New!!
2022年11月25日
【予告】2023年2月21日開催 石野味噌さんに学ぶ～白味噌講座
2022年11月1日
【2023年1月20日開催】大好評の麦味噌ふたたび仕込もう！！
2022年10月31日
News
【京都校・夜コース】2023年1月開講・募集スタート！
2022年11月18日
【大学院】22期（2022年9～10月）
2022年10月28日
通信部の【学び方ガイド】
2022年10月25日
『笑顔いっぱいで心が豊かになるような食卓』を応援●原田 亜希子さん
2022年9月27日
レシピ
甘酒のトマトチキンカレーNew!!
2022年11月25日
塩麹でカボチャのピーナッツバター和えNew!!
2022年11月22日
塩麹でネギきのこご飯New!!
2022年11月21日
酒粕のタンドリーチキン風
2022年11月18日
ゆる発酵生活
手作り味噌にあると便利な道具4選のご紹介！
2022年11月3日
料理撮影の裏側をチラッとお見せしますinパナソニックショウルーム
2022年3月31日
小麦粉価格高騰で注目される「米粉」・発酵食×米粉レシピをご紹介！
2022年3月31日
ネギ農家さんを応援したい！ネギ×発酵食レシピをご紹介
2022年2月4日
公開ゼミ
【10】余ったお餅も変身！甘酒の作り方
2018年12月28日
【9】本当に美味しい甘酒の作り方
2018年7月2日
【8】もやし屋の米麹パウダーで作ってみよう！
2018年4月11日
【7】発酵食のベストパートナー「干し野菜」のススメ＜実践編＞
2016年11月22日
蔵元探訪
糀といえば、金沢・大野 世界の人が魅力を感じるものがここにはある
2019年9月3日
伝統の酒造りスピリットを守りながら 「常に前よりいいもの」へと挑戦
2019年4月26日
VTR蔵見学 四十萬谷本舗編
2016年4月20日
VTR蔵見学 高野酢造編
2016年4月19日
