発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
お問合せ
ログイン
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
利用規約
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 東京校【木曜コース】
発酵食大学 東京校【金曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
塩麹
甘酒
醤油麹
味噌
酒粕
みりん
チーズ
ヨーグルト
納豆
酢
いしる
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
腸活ゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
東京校
通信部
受講生の声
お問合せ
オンラインショップ
マイページログイン
募集状況
大学院
次回2026年4月開講予定 募集詳細はしばらくお待ちください
金沢本校
2026年1月開講の募集開始しました
京都校
2026年1月 定員に達しました!キャンセル待ちにて受付中
東京校
2026年1月開講木曜日コース募集開始しました
2026年1月開講金曜日コース募集開始しました
菌トレおとりよせ講座
1月22日(木)開催 みんなで作ろう!米味噌仕込み カネダイ
発酵食
大学とは
コース
一覧
発酵食
エキスパート
菌トレ
おとりよせ講座
お知らせ
トップページ
スイーツ
スイーツのレシピ
いしる 42
みりん 103
カレー麹 27
キムチ 12
スイーツ 94
チーズ 48
ヨーグルト 62
味噌 108
塩麹 726
甘酒 196
納豆 21
酒粕 62
酢 173
醤油麹 76
麹甘酒 15
麹調味料 25
レシピ
甘酒バナナアイス
2022年8月1日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
甘酒で米粉蒸しパン
2022年7月25日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
塩麹
、
甘酒
レシピ
甘酒とヨーグルトでカッサータ
2022年7月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
ヨーグルト
、
甘酒
レシピ
甘酒のオートミールスコーン
2022年6月22日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
米粉の台湾カステラレシピ|ヨーグルトでカロリーオフ!ダイエット中のおやつに
2022年6月21日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
ヨーグルト
レシピ
オートミールで甘酒みかんケーキ
2022年6月14日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
塩麹のガーリックラスク
2022年6月3日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
塩麹
レシピ
フルーツビネガー(果実酢)
2022年5月25日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
酢
レシピ
甘酒オーバーナイトオーツ
2022年5月18日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
ヨーグルト
、
甘酒
レシピ
甘酒で米粉のバナナマフィン
2022年5月16日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
甘酒と塩麹で米粉のケークサレ
2022年5月11日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
塩麹
、
甘酒
レシピ
塩麹のピリ辛ピーナッツ
2022年4月5日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
塩麹
レシピ
甘酒で作る台湾スイーツ豆花
2022年2月24日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
甘酒とココナッツオイルのトリュフチョコ
2022年2月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
発酵バナナチョコソース
2022年1月28日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
甘酒と豆乳のおしるこ風
2022年1月5日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
さつまいも甘酒で作る栗きんとん
2021年12月28日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
砂糖不使用!さつまいも甘酒の作り方・レシピ【炊飯器・ヨーグルトメーカー】
2021年12月27日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
、
麹甘酒
レシピ
発酵あんこのチーズケーキ|混ぜて焼くだけ!ヨーグルトで作るしっとり和風レシピ
2021年12月14日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
レシピ
甘酒でオートミールと米粉のクッキー
2021年12月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
甘酒
レシピ
チーズとリンゴのソテー
2021年11月29日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
チーズ
レシピ
ゆずのみりんジャム
2021年11月24日
カテゴリー
レシピ
タグ
みりん
、
スイーツ
レシピ
麹パウダーのパンケーキ
2021年11月12日
カテゴリー
レシピ
タグ
スイーツ
、
塩麹
レシピ
みりん粕と米粉のスコーン
2021年11月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
みりん
、
スイーツ
、
酒粕
投稿のページ送り
«
ページ
1
ページ
2
ページ
3
ページ
4
»
MENU
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
利用規約
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 東京校【木曜コース】
発酵食大学 東京校【金曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
塩麹
醤油麹
味噌
みりん
チーズ
ヨーグルト
甘酒
納豆
酒粕
酢
いしる
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
腸活ゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
オンラインショップ
マイページログイン
PAGE TOP