大学院
発酵調味料の良さを引き出すレシピとは？【大学院6期】
2016年6月6日
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発酵とは？石川で学ぶ発酵の基礎【大学院6期】
2016年6月6日
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金沢本校
ピカピカの五月晴れ！田植え体験と米作りの話in六星
2016年5月16日
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金沢本校
京都校
しょうゆしぼりといしる！
2016年5月13日
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京都校
京都校
食べ比べから仕込みまで。オール味噌DAY♪
2016年5月10日
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京都校
金沢本校
しょうゆ、いしる。醤の美味しさを知る
2016年5月6日
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金沢本校
金沢本校
かぶら寿司の銘店・四十萬谷本舗で糀の世界を学ぶ【5期】
2016年4月13日
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金沢本校
京都校
餅米、玄米、酒米の甘酒飲み比べ♪
2016年4月11日
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京都校
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院5期】
2016年4月6日
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受講生の声
京都校
塩糀の基本をマスターしよう！【武蔵小杉サテライト2期】
2016年3月30日
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京都校
大学院
ヨーグルトを学んで総まとめの日！【大学院5期】
2016年3月24日
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大学院
大学院
大学院3日目は新キッチンでプレゼン♪【大学院5期】
2016年3月23日
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大学院
金沢本校
伝統の味噌作りを糀蔵で体験【大学5期】
2016年3月16日
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金沢本校
金沢本校
仕込み繁忙期の酒蔵を見学♪【大学5期】
2016年3月2日
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金沢本校
受講生の声
発酵食大学を卒業したママたち
2016年2月29日
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受講生の声
受講生の声
これまでの受講生の声おまとめ
2016年2月23日
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受講生の声
大学院
発酵調味料の基本と魅力が伝わるレシピを学ぶ2日目【大学院5期】
2016年2月23日
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大学院
大学院
発酵の基本と石川の発酵食を学ぶ1日目【大学院5期】
2016年2月17日
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受講生の声
受講生のみなさんの声【武蔵小杉サテライト1期】
2016年2月15日
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受講生の声
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院4期】
2016年2月14日
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金沢本校
関東に引き続き、発酵食大学がいよいよ関西に！
2016年2月2日
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金沢本校
金沢本校
2016年度の発酵食大学が開講しました！【大学5期】
2016年1月25日
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京都校
感動の卒業式【東京サテライト校】
2016年1月22日
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京都校
京都校
健康食の定番、納豆をとことん解剖♪【東京サテライト校 】
2016年1月6日
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京都校
大学院
最終日は製造から試食まで、ヨーグルト三昧！【大学院4期】
2015年12月25日
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大学院
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大学院3日目。発酵食のよさを伝えるプレゼン【大学院4期】
2015年12月24日
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京都校
東京サテライト校 醤油、いしるの魅力を新発見♪
2015年12月10日
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京都校
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東京サテライト校 いろんな味噌でワークショップ♪
2015年12月2日
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京都校
京都校
東京サテライト校 甘酒と塩糀の魅力を満喫！
2015年11月16日
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京都校
大学院
大学院2日目。「発酵食を伝えるレシピ」を学ぶ【大学院4期】
2015年11月11日
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大学院
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4期スタート！初日から日本が誇る発酵珍味を見学【大学院4期】
2015年11月10日
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受講生の声
受講生のみなさんの声【大学4期】
2015年11月4日
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受講生の声
京都校
東京サテライト校 開講！
2015年10月27日
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京都校
京都校
東京サテライト校オープンキャンパスを開催
2015年10月15日
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京都校
受講生の声
受講生のみなさんの声【大学院3期】
2015年10月8日
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受講生の声
金沢本校
9か月間でオリジナルレシピも！【4期】
2015年10月2日
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金沢本校
大学院
乳酸菌の王者、ヨーグルトに迫ります！【大学院3期】
2015年9月11日
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大学院
大学院
大学院3日め。オリジナル発酵食レシピでデモに挑戦【大学院3期】
2015年9月9日
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大学院
金沢本校
本当に健康な食生活とは？【4期】
2015年9月4日
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金沢本校
忙しい毎日こそ発酵食を！【4期】
2015年8月27日
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金沢本校
大学院
大学院2日目。より実践的な発酵食＆石川の発酵食品【大学院3期】
2015年8月21日
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大学院
大学院初日。味噌・しょうゆ蔵元を見学しました！【大学院3期】
2015年8月19日
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