メディア掲載
北陸中日新聞に能登の発酵食を巡るツアーについて掲載されました。
2015年6月23日
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北國新聞に能登の発酵食を巡るツアーについて掲載されました。
2015年6月18日
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金沢本校
大好評！甘酒ティスティング【4期】
2015年6月6日
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金沢本校
金沢本校
発酵食の王様「納豆」を学ぶ【3期】
2015年6月2日
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金沢本校
大学院
最終日はヨーグルト三昧【大学院2期】
2015年5月17日
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大学院
大学院
カリキュラム後半は田植えから！【大学院2期】
2015年5月16日
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大学院
金沢本校
大学院生も一緒に！田植え体験in六星【4期】
2015年5月16日
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金沢本校
金沢本校
まるで夏日！田植え体験in六星【3期】
2015年5月15日
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金沢本校
金沢本校
時短で美味しく！発酵食を活用【3期】
2015年4月28日
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金沢本校
金沢本校
由緒ある建物で糀漬け体験！【4期】
2015年4月18日
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金沢本校
大学院
2日目は1日まるごと講義！【大学院2期】
2015年4月12日
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大学院
大学院
いよいよスタートしました！【大学院2期】
2015年4月11日
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大学院
金沢本校
旬の野菜で簡単糀漬け体験【3期】
2015年4月7日
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金沢本校
金沢本校
伝統の発酵調味料を使って野菜をたっぷり摂ろう！【4期】
2015年3月28日
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金沢本校
京都校
日本橋三越 石川 味と技のおもてなし展 大人の食育講座「味噌編」
2015年3月27日
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京都校
京都校
日本橋三越 石川 味と技のおもてなし展 大人の食育講座「甘酒編」
2015年3月26日
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京都校
通信部
春爛漫♪北陸新幹線開業記念　第1回 通信部オフ会in東京
2015年3月26日
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通信部
金沢本校
酢のお話＆野菜たっぷりレシピ【3期】
2015年3月17日
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金沢本校
金沢本校
蔵元直伝！手作り味噌仕込み【4期】
2015年3月6日
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金沢本校
メディア掲載
日本テレビ系「ウェークアップ！ぷらす」に取り上げられました。
2015年2月21日
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金沢本校
ヤマト蔵見学　お楽しみ♪手前味噌造りの日【3期】
2015年2月20日
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金沢本校
金沢本校
福光屋酒蔵見学レポート【4期】
2015年2月14日
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金沢本校
金沢本校
伝統発酵調味料をフル活用！【3期】
2015年2月4日
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金沢本校
金沢本校
新年第1弾がスタートしました！【4期】
2015年1月17日
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金沢本校
金沢本校
本物の酒、純米酒にこだわる福光屋を見学！【3期】
2015年1月14日
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金沢本校
メディア掲載
毎日新聞に代表成田が紹介されました。
2015年1月3日
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北陸中日新聞に「発酵食大学」が掲載されました。
2014年12月18日
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金沢本校
恒例の甘酒テイスティングの日！【3期】
2014年12月17日
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金沢本校
大学院
大学院の総仕上げの日です！【大学院1期】
2014年12月14日
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大学院
大学院
発酵食エキスパートに向けて実践編スタート！【大学院1期】
2014年12月13日
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大学院
金沢本校
発酵食大学3期（平日コース）がスタート！【3期】
2014年11月25日
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金沢本校
大学院
食のトレンドと発酵食【大学院1期】
2014年11月23日
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大学院
大学院
いよいよ発酵食大学院開講です！【大学院1期】
2014年11月22日
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大学院
京都校
BIOKURA×発酵食大学　特別講座「こうじ料理教室」
2014年11月21日
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京都校
京都校
LEAGUE×発酵食大学　オフィスで役立つ大人の食育講座　第3回夕食編
2014年11月20日
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京都校
金沢本校
「金沢の発酵食を巡るツアー」その3 ～2日目編～
2014年11月16日
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金沢本校
金沢本校
「金沢の発酵食を巡るツアー」その2～夕食編～
2014年11月15日
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金沢本校
金沢本校
「金沢の発酵食を巡るツアー」その1～蔵見学編～
2014年11月15日
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金沢本校
メディア掲載
北國新聞に「発酵食大学 通信部」が掲載されました。
2014年11月4日
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京都校
LEAGUE×発酵食大学　オフィスで役立つ大人の食育講座　第2回ランチ編
2014年10月23日
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