京都校
学びは続くよ♪どこまでも・・・【京都校６期】
2020年12月25日
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京都校、活動日誌
京都校
納豆は地球と人類を救う！【オンライン校】
2020年12月24日
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京都校、活動日誌
お知らせ
【卒業生限定！】金沢本校＆名古屋校単発受講を募集☆
2020年12月21日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
活動日誌
発酵食を活かしたレシピが勢ぞろい！【大学14期】
2020年12月17日
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活動日誌、金沢本校
ニュース＆トピックス
令和二年度　年末年始休業のお知らせ
2020年12月14日
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ニュース＆トピックス
京都校
味噌は天然のマルチサプリメント？！【オンライン校】
2020年12月8日
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京都校、活動日誌
京都校
酒の数だけお酢がある！発酵の最終形態「酢」の知られざるパワー【京都校6期】
2020年12月3日
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京都校、活動日誌
活動日誌
納豆パワーはコロナ禍の救世主！【大学14期】
2020年11月27日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
何度でも食べたい！極うま「温玉のせ冬野菜の酒粕クリームドリア」発売！
2020年11月27日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
醤油の5大産地・金沢大野よりLIVE配信！【オンライン校】
2020年11月26日
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京都校、活動日誌
京都校
甘酒ってなんで甘くなるの？仕込み方から活用法まで【オンライン校】
2020年11月12日
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京都校、活動日誌
活動日誌
大人の社会見学！楽しすぎてクセになる酒蔵見学へGO!【金沢校14期】
2020年11月12日
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活動日誌、金沢本校
京都校
驚異の発酵食！スーパーフード納豆【京都校6期】
2020年11月11日
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京都校、活動日誌
活動日誌
味噌で目指せ！健康美人【大学14期】
2020年10月29日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
受講生の声を集めました！【金沢本校】
2020年10月28日
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お知らせ、ニュース＆トピックス、受講生の声、活動日誌
お知らせ
【発酵食大学 大学院講師】未知の発酵との出会いを橋渡し～石川県立大学・小栁先生
2020年10月28日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
発酵のきほん～腐敗の違いって何？【オンライン校】
2020年10月27日
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京都校、活動日誌
ニュース＆トピックス
お友達紹介でレシピ本プレゼントキャンペーン
2020年10月22日
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ニュース＆トピックス
活動日誌
万能調味料！タマネギヨーグルト【大学14期】
2020年10月19日
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活動日誌、金沢本校
お知らせ
【期間限定】日東醸造「コクと旨みのしろたまり＆寄せ鍋つゆ」セット予約スタート♪
2020年10月16日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
大学院
通学＆オンラインのダブルコースで実施【大学院18期】
2020年10月15日
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大学院、活動日誌
京都校
ぬか漬け～お手入れのコツを知って上手にリカバリー♪【京都6期】
2020年10月15日
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京都校、活動日誌
ニュース＆トピックス
【期間限定】藤原食品「京納豆」セット予約スタート♪
2020年10月7日
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ニュース＆トピックス
活動日誌
世界に誇る日本の調味料・しょうゆ！【大学14期】
2020年10月1日
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活動日誌、金沢本校
京都校
京都校初！醤油絞り体験で生醤油を味わう【京都校6期】
2020年9月11日
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京都校、活動日誌
活動日誌
今こそ知っておきたい！日本の農業について【大学14期】
2020年9月11日
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活動日誌、金沢本校
京都校
各地のお味噌を味比べ！【京都校】
2020年9月4日
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京都校、活動日誌
お知らせ
発酵食大学の講座をリアルタイム＆オンラインで！
2020年9月4日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
活動日誌
野菜を切って漬けるだけ！楽しい糀漬け【大学14期】
2020年9月1日
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活動日誌、金沢本校
京都校
酢の知られざる調理効果を体感！【武蔵小杉11期】
2020年9月1日
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京都校、活動日誌
お知らせ
菌トレ弁当　売上№1！「しょうゆ糀炊き込みごはんの秋わっぱ弁当」
2020年8月31日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
通信部が学びをバックアップ！
2020年8月28日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
活動日誌
酢が変われば料理も変わる！多種類の酢を味比べ【大学14期】
2020年8月21日
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活動日誌、金沢本校
京都校
失敗しない糠漬けのポイントって？【武蔵小杉11期】
2020年8月20日
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京都校、活動日誌
お知らせ
令和二年度　夏季休業のお知らせ
2020年8月3日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
京都校
日本酒とみりんでカンパイ♪【武蔵小杉11期】
2020年7月30日
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京都校、活動日誌
お知らせ
【発酵食大学 大学院講師】正しい知識があってこそ発酵食は活かされる～石川県立大学・榎本先生
2020年7月30日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
夏の菌トレはこれでまちがいなし！【いしるレモンのアジアンチキンライス】
2020年7月27日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
お知らせ
【受講生・卒業生限定】「米麹パウダー」お試しモニター大募集！
2020年7月21日
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お知らせ、ニュース＆トピックス
活動日誌
美味しい甘酒を仕込むポイントは？【大学14期】
2020年7月21日
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活動日誌、金沢本校