活動日誌
金沢の伝統的な町家にて・プロ直伝の漬け込み体験【大学19期】
2023年4月25日
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活動日誌、金沢本校
活動日誌
世界に誇るスーパーフード・味噌ってすごい！【大学19期】
2023年4月11日
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活動日誌
前菜からメイン、デザートに！ヨーグルトが大活躍【大学19期】
2023年3月29日
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活動日誌
酒造りの現場を見学！【大学19期・日本酒】
2023年2月21日
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活動日誌
麹の酵素、その働きについて学ぶ！【大学19期・甘酒】
2023年2月8日
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活動日誌
毎日の食卓に発酵調味料を！発酵の基本を学ぶ【大学19期・開講】
2023年1月24日
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活動日誌
【金沢本校】18期（2022年7～12月）ご卒業おめでとうございます！
2022年12月22日
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活動日誌
糀漬け体験にて漬ける楽しさを知る！【大学17期】
2022年5月18日
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活動日誌
しょうゆの種類と特徴、使い分けを学ぶ【大学17期】
2022年4月25日
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活動日誌
前菜からデザートまで！ヨーグルトの活用を知る【大学17期】
2022年4月11日
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活動日誌
味噌の基礎知識と手前味噌仕込み【大学17期】
2022年3月23日
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活動日誌
日本酒造りの現場を見学！【大学17期】
2022年3月14日
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活動日誌
目指せ！毎日菌トレ！【大学16期】
2021年12月17日
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活動日誌
納豆の効果的な食べ方、教えます【大学16期】
2021年12月2日
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活動日誌
美容効果を体感・目指せ！日本酒美人【大学16期】
2021年11月15日
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活動日誌
体にいいことたくさん！味噌パワー【大学16期】
2021年11月1日
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活動日誌
使える！万能調味料・タマネギヨーグルト【大学16期】
2021年10月15日
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活動日誌
しょうゆの種類～使いこなし方を伝授します【大学16期】
2021年9月22日
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活動日誌
日本の食を支える「農業」について学ぶ【大学16期】
2021年9月7日
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活動日誌
素材の栄養価や美味しさが上がる！野菜の糀漬け【大学16期】
2021年9月2日
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活動日誌
お酢の基礎知識～製造法から使い方まで【大学16期】
2021年8月19日
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活動日誌
自己流から卒業♪甘酒の作り方をプロから学ぶ【大学16期】
2021年7月29日
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活動日誌
発酵の基本・発酵と腐敗ってどう違う？【大学16期】
2021年7月16日
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活動日誌
発酵食を活かしたレシピが勢ぞろい！【大学14期】
2020年12月17日
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