発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
お問合せ
ログイン
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
利用規約
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 東京校【木曜コース】
発酵食大学 東京校【金曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
塩麹
甘酒
醤油麹
味噌
酒粕
みりん
チーズ
ヨーグルト
納豆
酢
いしる
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
腸活ゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
東京校
通信部
受講生の声
お問合せ
オンラインショップ
マイページログイン
募集状況
大学院
次回2026年4月開講予定 募集詳細はしばらくお待ちください
金沢本校
2026年1月開講の募集開始しました
京都校
2026年1月 定員に達しました!キャンセル待ちにて受付中
東京校
2026年1月開講木曜日コース募集開始しました
2026年1月開講金曜日コース募集開始しました
菌トレおとりよせ講座
1月22日(木)開催 みんなで作ろう!米味噌仕込み カネダイ
発酵食
大学とは
コース
一覧
発酵食
エキスパート
菌トレ
おとりよせ講座
お知らせ
トップページ
カレー麹
カレー麹のレシピ
いしる 42
みりん 103
カレー麹 27
キムチ 12
スイーツ 94
チーズ 48
ヨーグルト 62
味噌 108
塩麹 726
甘酒 196
納豆 21
酒粕 62
酢 173
醤油麹 76
麹甘酒 15
麹調味料 25
レシピ
カレー麹で牡蠣とほうれん草のトマトココナッツカレー
2025年11月25日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
キャベツときのこの腸活カレー鍋
2025年11月7日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でキーマカレーポテトグラタン
2025年11月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でほうれん草とチーズのカレー
2025年8月12日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でフラメンカエッグ
2025年8月6日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で蒸し鶏のぶっかけカレーそうめん
2025年7月22日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で鶏ひき肉の夏野菜のカレー
2025年7月15日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で豚バラとナスのカレーつゆつけ麺
2025年7月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でマッシュルームのチーズカレー
2025年6月9日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
、
チーズ
レシピ
カレー麹で蒸しオムレツ
2024年12月25日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で手羽先のタンドリーチキン
2024年11月11日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
、
ヨーグルト
レシピ
カレー麹でチキンココナッツカレー
2024年11月11日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でイカカレー
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で作るカレーうどん
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
みりん
、
カレー麹
レシピ
カレー麹のトマトチキンカレー
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でエビと小松菜のグリーンカレー
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でかぼちゃのサブジ
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でサバ缶のトマトカレー
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹でトマトキーマカレー
2024年11月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で手羽先とじゃがいものオーブン焼き
2024年11月9日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹のサラダチキン
2024年11月9日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で炊き込みピラフ風
2024年11月5日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹で鶏もも肉のチャーシュー
2024年11月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
レシピ
カレー麹のポテトサラダ
2024年11月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
カレー麹
、
酢
投稿のページ送り
ページ
1
ページ
2
»
MENU
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
利用規約
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 東京校【木曜コース】
発酵食大学 東京校【金曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
腸活の基礎講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
塩麹
醤油麹
味噌
みりん
チーズ
ヨーグルト
甘酒
納豆
酒粕
酢
いしる
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
腸活ゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
オンラインショップ
マイページログイン
PAGE TOP