発酵王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむプログラム。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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鶏肉と春キャベツのサラダ
2018年5月28日
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、
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醤油麹としらすの和風ドレッシング
2018年5月14日
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切干大根と金時草、柿のマリネ
2018年3月12日
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ビネガー風味の舞茸パスタ
2018年2月26日
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鶏むね肉と塩麹で茹で鶏の甘酒ごまソース
2017年11月6日
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、
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甘酢のなすの照り煮
2017年7月13日
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、
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塩麹で基本のドレッシング|混ぜるだけ簡単レシピ
2017年5月31日
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、
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ゆずぽん酢の味玉
2016年8月29日
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甘酒と塩麹で鶏ささみと夏野菜のバンバンジー風
2016年8月22日
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、
甘酒
、
酢
レシピ
ゆずぽん酢の塩麹と甘酒はちみつ味噌炒め
2016年8月8日
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、
甘酒
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刻みピクルスのサラダそうめん
2016年8月1日
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レシピ
ゆずぽん酢とはちみつソースの白身魚のポワレ
2016年7月25日
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塩麹で紫玉ねぎの刻みピクルス|万能常備菜レシピ
2016年7月19日
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塩麹
、
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なめこのおろしポン酢かけ
2016年7月11日
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アボガドチーズ豆腐
2016年7月5日
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トマトのゆずポン酢サラダ
2016年6月27日
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キャベツの塩麹コールスロー|マヨなしで簡単・作り置きレシピ
2016年5月16日
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