発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
お問合せ
ログイン
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩麹
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
お問合せ
ログイン
募集状況
大学院
現在募集はありません。
金沢本校
2024年1月開講募集スタート
京都校
2024年1月開講・水曜コース募集スタート
横浜校
2024年開講・土曜コース募集スタート
2024年開講・日曜コース募集スタート
菌トレおとりよせ講座
【2023年10月24日開催】「お酢講座」募集中!
発酵食
大学とは
コース
一覧
発酵食
エキスパート
菌トレ
おとりよせ講座
お知らせ
トップページ
ヨーグルト
ヨーグルト
いしる 37
しょうゆ麹 65
みりん 57
キムチ 7
スイーツ 43
チーズ 37
ヨーグルト 47
味噌 67
塩麹 346
甘酒 155
納豆 15
酒粕 43
酢 65
麹調味料 25
レシピ
ヨーグルトのチョコバナナケーキ
2021年5月17日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
塩ヨーグルトでコールスロー
2021年3月4日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
ヨーグルトのタルタルソース
2020年10月1日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
ヨーグルトのサラダ風漬物
2020年9月24日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
、
味噌
レシピ
カレー風味のヨーグルトカボチャサラダ
2020年9月23日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
塩糀のチキン南蛮
2020年7月9日
カテゴリー
レシピ
タグ
みりん
、
ヨーグルト
、
塩麹
、
酢
レシピ
トマトの塩麹チキン煮込み
2020年6月16日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
、
塩麹
レシピ
甘酒のヨーグルトココアプリン
2020年2月10日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
、
甘酒
レシピ
サツマイモのヨーグルトケーキ
2019年11月5日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
豆乳ドレッシングの大根サラダ
2019年10月8日
カテゴリー
レシピ
タグ
しょうゆ麹
、
ヨーグルト
レシピ
クルミ入り焼き豆乳ヨーグルト
2019年7月1日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
レシピ
豆乳ヨーグルトのチーズ風焼きプディング
2019年5月28日
カテゴリー
レシピ
タグ
ヨーグルト
投稿ナビゲーション
«
ページ
1
ページ
2
ページ
3
ページ
4
»
MENU
発酵食大学について
発酵食大学とは
講師
キャンパス
学則
よくあるご質問
コース
コース一覧
発酵食大学 大学院
発酵食大学 金沢本校
発酵食大学 京都校【水曜コース】
発酵食大学 京都校【木曜コース】
発酵食大学 横浜校【土曜コース】
発酵食大学 横浜校【日曜コース】
発酵食大学 通信部
発酵の基礎講座
発酵 × 薬膳講座
菌トレおとりよせ講座
通信部講座スケジュール
発酵食エキスパート
発酵食エキスパートとは
資格認定制度
発酵食エキスパート規約
発酵食エキスパート一覧
エキスパート1級の活躍
レシピ
いしる
しょうゆ糀
みりん
チーズ
ヨーグルト
味噌
塩糀
甘酒
納豆
酒粕
酢
ゆる発酵生活
公開ゼミ
うんちゼミ
子ども食ゼミ
きれいゼミ
手作りゼミ
蔵元探訪
News
募集状況
お知らせ
メディア掲載
活動日誌
大学院
金沢本校
京都校
通信部
受講生の声
PAGE TOP