発酵食王国石川県で、大人がもう一度食を学び、楽しむ「発酵食大学」。発酵食を通じて楽しく美味しく健康に。食卓をより豊かにする発酵食の活用法を学びます。
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ヨーグルトで塩麹のタルタルソース
2022年3月22日
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塩麹でスナップえんどうのハニーマスタード和え
2022年3月17日
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レシピ
塩麹のミートボール
2022年3月16日
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塩麹
レシピ
塩麹でブロッコリーとしらすの蒸し焼き
2022年3月11日
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塩麹
レシピ
塩麹のレモン唐揚げ
2022年3月3日
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塩麹
レシピ
塩麹を使ったしいたけとチーズのリゾット
2022年2月28日
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塩麹
レシピ
塩麹でしいたけのオープンオムレツ
2022年2月21日
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塩麹
レシピ
鶏もも肉とネギの塩麹炒め
2022年2月17日
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塩麹のネギ塩シイタケ
2022年2月16日
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塩麹
レシピ
塩麹と甘酒のふわふわ卵サンド
2022年2月11日
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塩麹
レシピ
塩麹でニンジンのグリル
2022年2月8日
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レシピ
春菊ともやしの塩麹ゴマ酢和え
2022年2月3日
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